壓力鍋，也被稱為高壓鍋或壓力煲，是一種廚房用具，它利用液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會提升的物理現(xiàn)象，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，從而加快燉煮食物的效率。電壓力鍋是壓力鍋的一種升級版本，它集合了傳統(tǒng)高壓鍋和電飯煲的優(yōu)點(diǎn)，并增加了一些新功能。電壓力鍋主要由內(nèi)膽、加熱元件和溫度或壓力傳感器三部分組成。此外，電壓力鍋還具有煮飯、煲粥、燉肉，煲湯、蒸菜等烹飪功能。而且，電壓力鍋解決了傳統(tǒng)壓力鍋的安全隱患，熱效率高達(dá)80%，既省時(shí)又省電。
對于跨境電商市場前景，由于語言障礙、物流問題等挑戰(zhàn)，壓力鍋在海外市場的需求可能受到一定影響。然而，隨著全球化的發(fā)展和電商平臺的出現(xiàn)，壓力鍋的海外市場潛力正在逐漸顯現(xiàn)。特別是在一些生活習(xí)慣與中國相近的國家和地區(qū)，如東南亞地區(qū)，由于烹飪方式的相似性，壓力鍋可能會受到熱烈的歡迎。因此，壓力鍋的跨境電商市場前景看好，但需要克服一些挑戰(zhàn)。